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潮汕必吃茶点清单-潮汕特产本地人都爱吃的茶点

时间:2024-08-23 17:52来源:编辑

 

🔥潮汕人爱食茶,茶点则是品茶的完美伴侣‼️。这些茶点不仅是味觉的享受,更承载着潮汕人的童年回忆💫
🍵茶点种类繁多,从咸甜口的猪肉、猪油制品到各种传统糕点,与凤凰单丛茶搭配,更显功夫茶的特色。

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🔥潮汕特色茶点推荐:
1、潮汕豆贡
豆贡,一种潮汕糖点,“豆贡”字是潮汕俗字,方言俗音是“捧”的去声,意思是用棒❗把豆槌打粉碎。它与豆汌的皮料相似,但酥松而香。
2、姜薯酥
姜薯,这个带有浓厚传统韵味的食材,以其独特的甜香和软糯的口感闻名,当姜薯遇上特制的酥皮,酥皮金黄酥脆🥐,与姜薯的软糯完美融合,让人回味无穷。
3、鸭脖子糖
鸭脖子糖,因形似鸭脖子而闻名,实则是以花生与芝麻为主要原料,每咬一口花生糖,都能感受到满口的香甜和花生的醇厚❗。
4、腐乳饼
腐乳饼,传统糖点中的翘楚。外皮酥松,内里则巧妙融入腐乳的香醇,两者交融,形成独特风味。每一口咬下,都仿佛沉醉在诱人的香气中,令人回味无穷❗。
5、宝斗饼
宝斗饼,八角四方,如赌具骰子,俗称"斗仔",因饼好吃,故名"宝斗"。其色泽鲜艳,口感松柔,甜滋香醇,深受海内外的青睐❗。
6、油索
油索,看起来也像东北的大麻花,其特色在于其松酥的口感和香葱的浓郁味道,外面一层白砂糖🍬,口感更独特。

 

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