如果你是第一次去隆昌,这份美食攻略必不可少。隆昌羊肉汤作为当地特色,一定要品尝。攻略涵盖隆昌羊肉汤的特色、店铺推荐以及其他美食探索。'
❤羊肉汤
隆昌是一个四季羊肉汤飘香的城市,来这里一定要喝上一碗正宗的隆昌羊肉汤,才不枉此行。除了羊肉汤,还有酸辣羊血、炒羊肉丝、羊肉包子等多种吃法等你来解锁。
🏠推荐店铺:东吴羊肉馆
📍地址:白塔路东明小区174号
❤红烧鸭
隆昌红烧鸭,与羊肉汤并称隆昌双绝。它以当地麻鸭为食材,采用特殊的烹饪手法,保留了鸭肉紧实的口感,出锅前再撒上青椒和仔姜提味,那味道让人忍不住一口接一口。
🏠推荐店铺:银河酒楼
📍地址:金鹅镇康复西路
❤稻田虾
隆昌稻田虾生长在水质纯净的稻田中,虾的个头大、肉质饱满。无论是油焖、蒜蓉、清蒸还是秘制卤制,都能将稻田虾的美味发挥到极致。
🏠推荐店铺:7号龙虾馆
📍地址:金沙时代广场卫星街31号
❤麻辣烫
隆昌麻辣烫有自己独特的风格,它采用干拌的手法,味道更加浓厚,特别推荐脑花,一定要试试。
🏠推荐店铺:小文麻辣烫
📍地址:大南街与青年路交叉口西100米
❤张凉粉
隆昌老字号小吃店,好吃到想私藏的程度。他们家既有顺滑的白凉粉,又有软糯的黄凉粉,白凉粉加了秘制的甜醋,黄凉粉口感更加绵密,还有凉面、凉皮也是一绝。
🏠推荐店铺:张凉粉
📍地址:公馆巷1号
❤刁锅魁
刁锅魁从上个世纪40年代传承至今,始终坚持着传统手工艺的制作手法。锅魁金黄油润,外酥里嫩,入口化渣,香、甜、酥、脆,让人回味无穷。
🏠推荐店铺:刁锅魁
📍地址:中南街2号
❤猪儿粑
猪儿粑选用糯米和猪肉等食材制作而成,一口下去,肉馅的香味夹杂着糯米的香甜和叶子的清香,幸福感满满。
🏠推荐店铺:北街猪儿粑
📍地址:金鹅街道中心街321—5号
❤豆丝糖
豆丝糖由细如发丝的麦芽糖缠绕而成,入口即松,糖的甜度也恰到好处,细品回甘,老少皆宜。
📍地址:顺河街小学大门左侧直走最后一个店